Beste sommelier van Nederland Lukas tipt: 'Frietjes met mayonaise en een witte Bourgogne'

Als kind van ouders die nooit chique uit eten gingen, vond Lukas Wiegman (32) na jaren tóch zijn passie voor wijn. Tijdens een wijnoogst in een Frans dorpje ontstond bij hem iets dat uitgroeide tot een carrière, inclusief eigen wijnbar en prestigieuze prijzen.