Culinaire vrede in Capelle: Hashim verenigt Indiase en Pakistaanse smaken op één menukaart

Hashim Mazhar (38) is half Indiaas en half Pakistaans, buurlanden die al decennia lang op voet van oorlog met elkaar leven. Maar in thuisstad Capelle aan den IJssel lukt het wel om zijn gemengde afkomst te verenigen. In zijn restaurant staan de culinaire specialiteiten van beide rivalen vreedzaam op de menukaart.