Deze Rotterdamse collega's testen iedere dinsdag haring op de markt: 'Ze moeten glibberig zijn'

Even een verse Hollandse nieuwe naar binnen laten glijden op de Binnenrotte: het klinkt niet als iets bijzonders. Toch beschouwen collega’s Kasper en Laurens het als een serieuze zaak. “We testen alle viskramen op de markt.”