Fred toegelaten tot illustere club chefkoks: ‘Ik voelde me de Adele van de culinaire wereld, echt topniveau’

Tweesterrenchef Fred Mustert van restaurant Fred in Rotterdam is toegelaten als lid van Les Grandes Tables du Monde. Een internationale club van twee- en driesterrenchefs waar ‘maar’ vier Nederlandse restaurants toebehoren. ,,Ik ben apetrots.”