Het is een feestje in restaurant Silbar: in deze toffe tent zit je voor Mexicaanse gerechten wel goed

In deze ‘local cantina’ ben je even in Mexico met snelle en eerlijke happen. De keuken vliegt het eenvoudig en smakelijk aan met kabeljauw-taco’s, malse octopus en dieplood chocolade dessert. Wie heeft hier latinas-roots?