Oliebollenbakkers proberen prijzen laag te houden, ondanks stijgende kosten: ‘De oliebol is iets van het volk’

Nog een kleine twee weken wachten, dan staan ze er weer: de oliebollenkramen. De meeste bakkers zijn volop in de weer met de laatste voorbereidingen. De olie, meel en krenten liggen grotendeels al klaar. En hoewel de ingrediënten duurder zijn geworden, proberen veel bakkers de prijzen toch laag te houden.