Restaurant weigert fooi te betalen aan leerling-kok, die daarop woedend wordt: 'Ik weet je te vinden!’

Wie in de horeca werkt weet het: een fooi is meer dan zomaar een extraatje. Het is een teken van waardering voor hard werk en toewijding. Iets wat motiveert om dag in dag uit je beste beentje voor te zetten. Maar als die fooi uitblijft, kan dat gevoelens van onrecht oproepen en soms zelfs escaleren in heftige reacties. Zoals in een restaurant in Zuid-Holland, waar een leerling-kok zijn frustratie de vrije loop liet en een conflict ontstond dat uiteindelijk bij de rechter belandde.