Steak uit een sterrenrestaurant? Dan heeft Kay ’m vast eerst beet gehad: ‘Leveren louter vlees aan tophoreca’

The Millen, Joelia, FG Food Labs en Amarone bestellen bij hem. Evenals Parkheuvel, Fred en FG Restaurant. Rotterdamse restaurants met niet één, maar zelfs twee Michelinsterren op hun naam. Topchefs komen almaar terug voor het vlees van Kay de Jong (35) van De Jong en Vader uit Numansdorp.