Vlaardingse chef in eindstrijd van gastronomische wedstrijd

Jordy van Straalen van horecazaak Jofel aan de Plas in Vlaardingen doet eind september een poging om de Europese finale van de gastronomische wedstrijd Bocuse d’Or te bereiken. In de Nederlandse eindstrijd, tijdens horecavakbeurs Rotterdam Gastvrij, neemt hij het op tegen drie andere chefs.