Winnares Heel Holland bakt ontslagen bij het populaire Bakkit: ‘Deze situatie doet echt veel pijn’

Álles leek de populaire Rotterdamse bakkersketen Bakkit voor de wind te gaan, maar nu is medeoprichter Mercedes Roggen weg bij de toetjes- en taartenwinkels. De winnares van Heel Holland Bakt zegt dat er sprake was van ‘grensoverschrijdend gedrag’ van compagnons, maar die stellen juist dat de situatie heel anders in elkaar zit.